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すこし肌寒く感じる季節になりました。
9月のおすすめは、緑牡丹茶（ルームーダン） ４月から５月にかけて年に一度ごく少量だけ生産される極上の緑茶を花の形に結んだめずらしいお茶です。このお茶には、銘茶産地「黄山」の上質な緑茶の新芽が100本近く使われています。 その一芽一芽が木綿糸で丁寧に縒られ、手作業でこの花の形に作り上げられています。 上質な中国緑茶に特有の､ふっくらと甘い栗のような香りです。 リクエストにおこたえして、昨年につづき２度目の登場。 この機会にぜひ！   |
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夏といえば、サングリア！
サングリアとは、赤ワインをベースにフルーツでほんのり甘くしたスペイン・アンダルシア地方の飲み物。炭酸やシャンパンなどで割ってアルコールの量を調節できるので、お酒に弱い人でも自分の好みで楽しむことができます。 夏にスペインで飲んだときはあまりにも美味しくてランチからガンガンに飲んじゃいました、、。 ワインにフルーツをたっぷり入れて仕上げてます。 オリジナルサングリアをこの夏はゼヒ！  |
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みなさまのおかげでboasorteもおかげさまで８周年を迎えることになりました。
７月最後の日曜日３０日にお誕生会をひらきます。 ２０時OPEN! 当日は何があるかお楽しみ！ って、いうか。 浴衣着るぜ！浴衣祭りだぜ！ お誕生日にみんなに会えれば嬉しいです！ 待ってまーす。 |
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 まだまだじめじめした日が続きますね、、。 ボアでは衛生のことを考えて 今回から桐のまな板を使うことにしました。 桐は大変に人に優しい素材です。 抗菌性に優れているのはもちろんのこと、 手触りもやさしいですよ。 使えば使うほど手放せないキッチンのスグレもの。 興味のある方は http://www.ishimoku.co.jp/recommend/manaita.html |
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なんだかじとじとする日々なんで。
ちょっと、一足お先にEARLY SUMMER! マンゴーフェアです。 マンゴーソーダ+マンゴージュース+マンゴーラッシー。 ボアオリジナルマンゴーカクテル。 ,,, and more!  私はマンゴーラッシーが好きですよ、、。 ラッシーはデトックス効果もあってねえ、、。 そもそもインドのアユールベーダによると、、。 話しが長くなるんで、。また。 |
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